Opis
Ciemna drewniana rękojeść z metalowym bolsterem. Profesjonalnie naostrzony.
Charakterystyka techniczna
| Marka | Sakai Kikushige (堺 菊重) |
|---|---|
| Typ | Deba (nóż do ryb i drobiu) |
| Pochodzenie | Sakai, prefektura Osaka, Japonia |
| Stal | Laminat Ni-Mai — stal węglowa zgrzana z miękkim żelazem |
| Długość ostrza | 16,5 cm |
| Szlif | Jednostronny (Kataba) |
| Rękojeść | Ciemne drewno z metalowym bolsterem |
| Stan | Vintage, naostrzony |
