Opis
Sujihiki w konstrukcji dwustronnej Ryoba 50/50 do precyzyjnego krojenia i plastrowania. Naturalna twarda drewniana rękojeść z czarną skuwką z żywicy.
Charakterystyka techniczna
| Marka | Katsuhiro (克弘) |
|---|---|
| Typ | Sujihiki (nóż do krojenia) |
| Stal | Stal nierdzewna |
| Długość ostrza | 22 cm |
| Szlif | Dwustronny (Ryoba) |
| Wykończenie | Fabryczny czarny lakier ochronny |
| Rękojeść | Tradycyjna japońska (Wa), twarde drewno z czarną skuwką |
| Stan | NOS / naprawiona rękojeść |
Uwaga: ten nóż jest egzemplarzem typu New Old Stock i posiada fabryczne ostrzenie — nie przeszedł ręcznego ostrzenia na kamieniach wodnych. W takich przypadkach ostrość jest zazwyczaj niższa niż po ostrzeniu ręcznym.
Jeśli chcesz, żebyśmy naostrzyli nóż na kamieniach przed wysyłką, napisz nam o tym w komentarzu do zamówienia — zrobimy to bezpłatnie.
Miej jednak na uwadze, że pierwsze ostrzenie pozbawia nóż statusu New Old Stock. Jeśli zdecydujesz się na zwrot w ciągu 14 dni, możemy odrzucić zwrot lub obniżyć kwotę zwrotu w przypadku noży, które zostały naostrzone na prośbę klienta. Prosząc nas o ostrzenie, akceptujesz te warunki.
