Opis
Monostal węglowa z pełnym serwisem: oczyszczona, naostrzona na japońskich kamieniach wodnych. Zachodnia rękojeść z ciemnobrązowego drewna, full-tang ze stalowym bolsterem na trzech mosiężnych nitach.
Charakterystyka techniczna
| Marka | Masamune (正宗) |
|---|---|
| Typ | Gyuto (nóż szefa kuchni) |
| Stal | Monostal węglowa |
| Długość ostrza | 25 cm |
| Rękojeść | Zachodnia (Yo), full-tang, stalowy bolster, ciemnobrązowe drewno, 3 mosiężne nity |
| Stan | Vintage, po serwisie, naostrzony |
