Opis
Marka Ryōō (涼皇) nie idzie na kompromisy w doborze materiału — Aogami Super to szczyt japońskiej metalurgii węglowej, ceniony przez profesjonalnych kucharzy za ekstremalną twardość, wyjątkową retencję krawędzi i agresję cięcia nieosiągalną dla standardowych stali. Surowe wykończenie Kurouchi chroni ostrze i nadaje mu charakter narzędzia prosto z kuźni. Stan nowy z zachowaną oryginalną naklejką certyfikującą jakość.
Charakterystyka techniczna
| Marka | Ryōō (涼皇) |
|---|---|
| Typ | Ajikiri (nóż do małych ryb) |
| Stal | Aogami Super — Blue Super Steel |
| Wykończenie | Kurouchi |
| Długość ostrza | 10,5 cm |
| Szlif | Jednostronny (Kataba) |
| Rękojeść | Tradycyjna japońska (Wa) |
| Stan | Nowy / Mint |
