Opis
Tradycyjna drewniana rękojeść z czerwonawą skuwką — skuwka po stabilnej naprawie pęknięcia, ślad widoczny wyłącznie kosmetycznie, konstrukcja w pełni integralna. Rękojeść zaimpregnowana woskiem bezpiecznym dla żywności. Ostrze oczyszczone z aktywnej rdzy, naostrzone i gotowe do pracy.
Charakterystyka techniczna
| Marka | Masa (正) |
|---|---|
| Typ | Santoku (uniwersalny nóż kuchenny) |
| Pochodzenie | Japonia |
| Stal | Laminat San-Mai — rdzeń Aogami w okładzinach nierdzewnych |
| Długość ostrza | 17 cm |
| Rękojeść | Tradycyjna japońska (Wa), drewniana z czerwonawą skuwką |
| Stan | Vintage, po odświeżeniu, naostrzony |
