Opis
Konstrukcja San-Mai — twardy rdzeń węglowy w zewnętrznych warstwach ochronnych. Tradycyjna drewniana rękojeść z czarną skuwką. Oczyszczony z aktywnej rdzy, naostrzony i gotowy do pracy.
Charakterystyka techniczna
| Marka | Katsuhiro (克弘) |
|---|---|
| Linia | Tokusen (特撰) |
| Typ | Santoku (uniwersalny nóż kuchenny) |
| Pochodzenie | Japonia |
| Stal | Laminat San-Mai — rdzeń węglowy |
| Długość ostrza | 18 cm |
| Rękojeść | Tradycyjna japońska (Wa), drewniana z czarną skuwką i oryginalnymi etykietami |
| Stan | Vintage, po odświeżeniu, naostrzony |
