Opis
Laminat z twardym rdzeniem węglowym w miękkiej okładzinie żelaznej, surowe wykończenie Kurouchi nad fazą szlifu. Owalna drewniana rękojeść z czarną skuwką i oryginalną naklejką fabryczną. Profesjonalnie naostrzony.
Charakterystyka techniczna
| Marka | Arimitsu (有光) / Arimitsu Hamono |
|---|---|
| Linia | Tokusen Uchi-hamono (特選 打刃物) |
| Typ | Santoku / Ko-Santoku (nóż uniwersalny) |
| Pochodzenie | Tosa, prefektura Kochi, Japonia |
| Stal | Laminat — rdzeń węglowy w okładzinie żelaznej |
| Wykończenie | Kurouchi |
| Długość ostrza | 15,5 cm |
| Szlif | Dwustronny (Ryoba) |
| Rękojeść | Tradycyjna japońska (Wa), owalna z czarną skuwką |
| Stan | Vintage, naostrzony |
