Opis
Zachodnia rękojeść z czarnego Pakkawood, full-tang ze spawanym bolsterem nierdzewnym na trzech nitach. Oczyszczony, profesjonalnie naostrzony, w oryginalnym pudełku prezentacyjnym.
Charakterystyka techniczna
| Marka | Shinjūrō (新十郎) |
|---|---|
| Typ | Gyuto (nóż szefa kuchni) |
| Stal | Monostal węglowa (Nihonkō) |
| Długość ostrza | 24 cm |
| Szlif | Dwustronny (Ryoba) |
| Rękojeść | Zachodnia (Yo), czarny Pakkawood, full-tang, spawany bolster, 3 nity |
| Stan | Vintage, naostrzony, oryginalne pudełko |
