Opis
Klasyczne rzemiosło regionu Tosa — wielowarstwowy laminat z rdzeniem Aogami (青入), surowe wykończenie Kurouchi prosto z kuźni. Rękojeść drewniana z unikalną skuwką z żywicy o strukturze szarego marmuru.
Charakterystyka techniczna
| Marka | Tosa Ryū (土佐龍) |
|---|---|
| Typ | Santoku (uniwersalny nóż szefa kuchni) |
| Pochodzenie | Tosa, Japonia |
| Stal | Aogami — Blue Paper Steel (青入) |
| Wykończenie | Kurouchi |
| Konstrukcja | Wielowarstwowy laminat |
| Długość ostrza | 18 cm |
| Wysokość ostrza | 40 mm |
| Grubość grzbietu | 4 mm |
| Szlif | Dwustronny |
| Rękojeść | Drewniana ze skuwką z żywicy (szary marmur) |
| Stan | NOS / Mint |
| W zestawie | Oryginalne pudełko z naklejką gwarancji jakości |
