Opis
Drewniana rękojeść z mosiężną skuwką. Profesjonalnie naostrzony.
Charakterystyka techniczna
| Typ | Yanagiba (nóż do sashimi) |
|---|---|
| Stal | Stal węglowa |
| Długość ostrza | 23 cm |
| Szlif | Jednostronny (Kataba) z Urasuki |
| Rękojeść | Tradycyjna japońska (Wa), drewniana z mosiężną skuwką |
| Stan | Vintage, naostrzony |
