Nakiri Kawahara carbon steel 17cm

299,00 zł (≈ €68)

Kawahara (川原) z dłutowaną sygnaturą na głowni i śladem naklejki 打刃物 (Uchihamono — kuta kutleria) na rękojeści. Ręcznie kuta Nakiri z laminowanej stali węglowej do precyzyjnego, prostopadłego szatkowania warzyw.

1 in stock

Category:

Description

Szlif dwustronny Ryoba, owalna drewniana rękojeść Wa z czarną skuwką. Profesjonalnie naostrzony.


Technical characteristics

Mark Kawahara (川原)
Type Nakiri (vegetable knife)
Steel Laminate - carbon steel
Blade length 17 cm
Cut Double-sided (Ryoba)
Handle Traditional Japanese (Wa), oval with black cap
Condition Vintage, sharpened